FUNCIONES METABOLICAS

Estas funciones metabólicas se producen a expensas de las grasas alimenticias (metabolismo exógeno) y de las grasas depositadas en el organismo (metabolismo endógeno). 
En condiciones normales, dentro del organismo existe un equilibrio fisiológico entre el ingreso y egreso de los lípidos, de esto depende la cantidad depositada y las grasas estructurales.

A la hora de incorporar lípidos a tu dieta debes tener presente que grasas elegir.

**Evita las grasas de origen animal, ya que estas son ricas en colesterol, triglicéridos y grasas saturadas.

**Elige aceites vegetales como condimento.

**Evita los fritos.

**Evita los snacks, galletas, bollos, amasados de pastelería, etc.

Recuerda que el secreto de una buena alimentación es llevar a cabo una buena selección de alimentos.